Sůl má nezastupitelnou úlohu v lidské výživě.
Recepty
Obyčejný ocet, ale neobyčejný pomocník
Ocet je nejznámější dochucovadlo pokrmů. Ale také konzervant, díky němuž můžeme uchovávat určité potraviny tím, že je naložíme do octového nálevu.
Už jste ochutnali kuskus
Většina z vás o této potravině slyšela, někteří ji možná i vyzkoušeli. Víte však, z čeho se vyrábí?
Bojujte proti chřipce bezem černým
Tuto rostlinku všichni dobře známe, je to všudypřítomný keř, někdy i strom. Své okolí zkrášluje dvakrát do roka.
Vánoční koření – nejen pohoda, ale i lék
K vánočním svátkům neodmyslitelně patří pečení a vůně koření.
Perníčky – pochoutka i dekorace v jednom
Kromě dárků a stromečku asi není nic tak úzce spojováno s Vánocemi, jako je pečení perníčků.
Banánové lívance aneb snídaně pro každého
Každý má občas den, kdy si nestihne udělat pořádnou snídani. Jindy přijde den, kdy má spoustu času a chce si pochutnat na skvělé snídani. Na tomto receptu je dobré, že nepotřebujete ani spoustu času, ani spoustu ingrediencí, ani být šéfkuchařem.
13 užitečných rad pro zacházení s mléčnými výrobky
Mléko je základní surovinou pro výrobu mnoha mléčných výrobků a každý z nich disponuje různými vlastnostmi. Mléčné produkty jsou zdrojem mnoha nezbytných živin a pro jejich zachování je vhodné vědět, jak s nimi správně zacházet. Dokonce i zkušené hospodyňky se při práci s mléčnými výrobky dopouští mnoha chyb, proto si uvedeme 13 důležitých rad, na které […]
Segedínský guláš
Již samotný název dává tušit původ tohoto oblíbeného jídla. Ano, maďarská kuchyně je proslulá svými ostrými a pálivými pokrmy a tradiční maďarská jídla jsou jedinečnými kulinářskými delikatesami. Mnohá z nich zdomácněla i v jiných zemích, včetně Česka. Mezi nejoblíbenější patří zejména segedínský guláš, který lze připravit různými způsoby. Z množství receptů si každý může vybrat […]
Vychutnejte si vejce na různé způsoby
Snad jednou upečete v lese na rožni divokou kachnu nebo pod popelem telecí pečeni s nádivkou z jarních bylin, ale může se vám stát i doma, že si budete muset uvázat zástěru, vzít do ruky vařečku. Dnes si uvaříme vejce na různé způsoby.