Hledáš jednoduchou, lesklou a chuťově dokonalou čokoládovou polevu na dort nebo zákusky? Stačí ti jen dvě základní suroviny – smetana ke šlehání a kvalitní čokoláda na vaření. Tahle kombinace vytvoří jemnou polevu typu ganache, která skvěle drží, krásně se leskne a výborně chutná. Proč právě smetana a čokoláda Spojením smetany a čokolády vznikne hladká emulze, […]
Recepty
Beránek upečený dřív, než stačíte obarvit vajíčko
Mazanec, který vykyne bez nervů. Nádivka, co se nepřipálí. A beránek, kterého nemusíte zachraňovat párátky a modlitbou. Velikonoční pečení dokáže proměnit kuchyň během pár hodin v malou bojovou zónu plnou mouky, spěchu a improvizace. Letos to ale může být jinak. S chytrými kuchyňskými pomocníky zvládnete tradiční sváteční klasiku rychleji, čistěji a bez zbytečného stresu – a navíc […]
Jaké výhody nám přináší mandlový olej
Mandlový olej je jedním z velice cenných rostlinných olejů.
Není čočka jako čočka – 2. díl
Čočka zelená Jedná se o klasický druh čočky, kterou používá většina z nás. Je velmi snadno dostupná a také cenově přijatelná. Nabízí kyselinu pantotenovou, která je potřebná pro produkci koenzymu, jež podporuje správnou činnost mozku. Není vhodná pro konzumaci ve večerních hodinách. Tipy pro vás: Ideální volba pro bezmasá jídla, přípravu polévek a příloh. Dá […]
Není čočka jako čočka – 1. díl
Ač je tato plodina velmi drobná, přesto nabízí velké množství výhod. Patří do skupiny luštěnin, které byly pro naše předky jako maso. Dokáže zasytit, posílit imunitu a dobře se skladuje. Využít ji můžeme pro přípravu celé řady zajímavých a pestrých jídel. Ve světě se objevuje téměř druhů čočky. Každý druh má trochu jinou barvu i […]
Vyrobte si domácí hnojivo z tradičních zbytků
Receptů na výrobu domácího hnojiva je celá řada. Na přípravu tohoto hnojiva postačí pouze tři ingredience, respektive zbytky. Jsou to kávová sedlina, slupky od banánu a skořápky z vajec. Tyto zbytky obsahují minerály, které rostliny zajisté ocení. Především ty, které dávají přednost půdě kyselejší. Hnojivo lze využít pro rajčata, papriky, brambory, jahody, pažitku nebo angrešt. […]
Skvělá povidla si můžete připravit i z šípků
Blahodárných účinků šípku hojně využívali již naši předkové a i v současném lidovém léčitelství si tento drobný plod nachází své místo. Co všechno obsahují šípky? Kromě vitamínu C, který posílí naši imunitu, najdeme v šípku vitamín A, téměř všechny vitamíny skupiny B, minerální látky ( vápník, železo), třísloviny, které mají velmi pozitivní vliv na trávicí […]
Domácí přírodní kosmetika – to je trend současnosti
Kosmetika bez chemických přísad a návrat k přírodním prostředkům, to jsou trendy současné péče o pleť, tělo i vlasy. Výhodou je, že si velké množství přípravků můžeme připravit i sami. Příprava není nijak časově ani finančně náročná. Během procházky přírodou postačí nasbírat potřebné bylinky a doma se pak můžeme pustit do přípravy. Budeme si tak […]
Miska plná barev, vitamínů a chutí
O jakou misku že se jedná? No přeci o Buddhovu misku. Jedná se v podstatě o talíř, který obsahuje nutričně vyvážené jídlo, díky kterému vaše tělo získá dostatek sacharidů, tuků a bílkovin. Obsahuje především velké množství zeleniny, která nabízí také vitamíny, minerály a vlákninu. Příprava je velmi variabilní, neboť si na talíř můžete naskládat suroviny, […]
Víte, jak si připravit zdravý a chutný salát?
Aby byl salát nejen zdravý a chutný, ale také vyvážený, je potřeba si pro něj zvolit vhodný poměr jednotlivých surovin. Připravte si… Sami si určujete, co všechno si do salátu připravíte. Toto by však mělo tvořit základ. Zhruba polovinu obsahu by měl tvořit salát listový. Můžete využít různé druhy, neboť nabídka trhu je dosti široká. […]









